A palavra “brincar” faz parte do universo infantil em todos os momentos. Para as crianças, tudo se faz brincando; e uma das coisas que mais as aborrecem é ter que parar a brincadeira para se alimentar.

Muitos pais sofrem com a dificuldade de conseguir que seus filhos se alimentem adequadamente. Alguns até sofrem para conseguir que os pequenos comam pelo menos alguma coisa, mesmo que não seja tão saudável assim.

Por que não os alimentar brincando? Essa é a idéia dos veggie boats!

Eles são animalescamente fáceis de fazer e uma ótima opção saudável para essas férias de Julho.
Pepinos supimpas, queijos em formato de vela, pimentões de todas as cores, abobrinhas de variados tamanhos e um delicioso Hummus formam uma paisagem incrível e proporcionam momentos de aventura lazer em família. É só deixar a criatividade comandar…

Ingredientes para o Hummus:
400 g de grão-de-bico em lata – escorrido e com metade da água reservada (ver nota).
4 colheres (sopa) de suco de limão siciliano
2 colheres (sopa) de tahine
2 dentes de alho, amassados
1 colher (chá) de sal
Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
2 colheres (sopa) de azeite

Modo de preparo:
Em um liquidificador, coloque o grão-de-bico. Acrescente o suco de limão, o tahine, o alho picado e sal. Bata os ingredientes até que fiquem cremosos e bem misturados. Regar com azeite. 

Aí depois é só rechear os vegetais escolhidos e fazer uma bela de uma vela!
Divirta-se e delicie-se com seus barquinhos!